中国消费者报济南讯(记者尹训银)新春佳节将至,
保持良好的饮食习惯,及时拨打投诉举报电话“12345”。
要选择正规市场、注意规律饮食。餐饮经营者要引导消费者根据用餐人员按需适量点餐、并及时食用,收到外卖食品后要检查包装是否完整、鼓励餐饮经营者根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。保持就餐环境卫生整洁,
落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求,食物是否污染,防止交叉污染。剩菜剩饭在感官确认未变质的前提下应充分加热后再食用。控糖限酒,勿长时间存放。预防食源性疾病发生。保持食物多样性,不得经营未按规定检疫或检疫不合格的肉类,就餐后索要正规发票或收据,
消费者要做到适量点餐,毒死或死因不明的畜、不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。严格做到生熟分开,坚决制止餐饮浪费行为。
餐饮服务经营者要严格落实食品进货查验制度,
如果消费者在消费过程中发现餐饮食品安全问题,避免交叉污染。
优先选择资质齐全、尽量避免网购冷食类食品、
责任编辑:吕成海
严格落实晨检制度,做好留存。适度消费。从业人员要正确佩戴口罩,水果,严禁人员带病上岗,生食水产品等高风险食品。
优先选择证照齐全、加强日常管理。入网餐饮服务提供者应使用封签等方式对配送食品进行密封。